さくらんぼ☆ふるふるっゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を沸騰させて80度くらいに冷ましたところにゼラチンを溶かします。※冷凍コンポートを解凍使用した為、沸騰させましたが、80度くらいに加熱しただけでも、ゼラチンのパッケージ参照
2. 2 サクランボのコンポートを加えて型に流し冷蔵庫で固めます。固まったらスプーンで盛り付けます。ゼリー部分はクラッシュしても。

   

3. 3 サクランボがゼリーに包まれているようにスプーンで取り出し並べてみました。

   

4. 4 冷凍しておいた日本初桜桃缶詰製造元☆黄色いサクランボコンポートレシピID：1460021286と日本初さくらんぼ缶詰製造元☆赤チェリーコンポートレシピID：1460021362で。

   

5. 5 添えた花はハーブ ボリジ。毀れ種で年に何度か生えては咲きます。キュウリの香りがあるのは葉、主に使用するのは食用可の花、毛のあるガクを外して料理やデザートに。