イワシの缶詰と茄子の簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この時期12月なので畑の最後の茄子は食べやすく切って水に半時間くらいさらしてざるにあげ水けを切って耐熱皿に並べてレンジで2分チン

2. 2

   畑の根深ネギの緑の部分を5ミリくらいに切りました。

3. 3

   グラタン皿にいわしの缶詰の煮汁を入れて1のなすとネギを入れて粉状の小麦粉を数回振りかけて豆乳を加え混ぜ合わせます。

4. 4

   3にいわしを加えてほぐしながら混ぜ合わせチーズを振りかけてオープントースターでグラタンに合わせてスイッチオンですが180にセットして20分の設定でしました。