かぼちゃのソースのハンバーグ！甘くて美味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃソースを作っていきます。
   かぼちゃは電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。

   

2. 2 潰して牛乳を加えます。電子レンジ600wに1分ほどかけて沸騰させます。

   

3. 3 ケチャップを入れて混ぜます。

   

4. 4 玉ねぎをみじん切りにします。電子レンジにかけて蒸します。

   

5. 5 ご飯を包丁で切って粗く潰します。

   

6. 6 まずミンチに塩コショウをして、粘り気が出るまでもみこみます。

   

7. 7 卵・ご飯・玉ねぎを加えてもみこみます。
   お好きな大きさ・数に等分します。

   

8. 8 フライパンに油をひいて、空気を抜いて形を整えたハンバーグを置きます。ハンバーグを置いてから火をつけて焼きます。

   

9. 9 両面こんがり焼きます。

   

10. 10 両面がこんがり焼き色がついたら、水を加えて蓋をして蒸します。

    

11. 11 水が少なくなって、ハンバーグから透明な液が出ていたら中まで焼けています。

    

12. 12 かぼちゃソースをかけて完成です♪

    

13. 13 ※パン粉を使う方は、ご飯のかわりにパン粉25gをいれて下さい