ピーマン・じゃが芋の簡単！ミンチ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取り除いて、千切りにします。

2. 2

   じゃが芋は5mm幅ぐはいの拍子切りにして電子レンジにかけて蒸します。
   
   ニンニクはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油を入れて炒めます。

4. 4

   香りが出てきたら、ミンチを加えます。塩コショウします。

5. 5

   ミンチが8割炒まってきたら、ピーマン・じゃが芋を加えて炒めます。軽く塩コショウします。

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら、酒・オイスターソース・醤油を加えて炒めます。

7. 7

   味見をしてちょうどよければ完成です！

8. 8

   ※小鉢ぐらいの量です。メインにする時は、量を全て倍にして下さい。