ゴーヤとさやいんげん、豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

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   冷凍保存したさやいんげんを食べやすい長さに切ります。２つか３つくらいです。

2. 2

   下処理して冷凍保存したゴーヤを利用です。レシピID：1460026892
   でゴーヤの苦みを和らげる下処理と保存法を紹介してます。

3. 3

   豚肉は食べ易く切ってオリーブ油で炒めます。

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   だし汁と酒、砂糖、醤油を加え煮えてきたらゴーヤとさやいんげんを加えて再度煮えたら豚肉を加えて中火で５～６分煮て仕上げます。