胡麻香る☆かぼちゃ玉ねぎ大根にんじん味噌汁レシピ・作り方

Name: 胡麻香る☆かぼちゃ玉ねぎ大根にんじん味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 水 カップ1; ※だしの素、椎茸パウダー 各小さじ1; ※酢 小さじ2; 味噌 小さじ1; 冷凍かぼちゃ 3個; 大根 0.5センチ; 人参 0.5センチ; 玉ねぎ 小1/8個; 白いりごま、黒いりごま 各2ふり

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あけぼのマジック

腸活に！

材料（1人分）

水: カップ1

※だしの素、椎茸パウダー: 各小さじ1

※酢: 小さじ2

味噌: 小さじ1

冷凍かぼちゃ: 3個

大根: 0.5センチ

人参: 0.5センチ

玉ねぎ: 小1/8個

白いりごま、黒いりごま: 各2ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした大根、人参、玉ねぎを入れる。
2

8分ほど煮たら、味噌を溶き、冷凍かぼちゃを入れ、5分ほど煮る。
3

器に盛り、いりごまを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために

公開日：2019/10/30

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。