ゴーヤとサバのカレー粉炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種を取り除いて、5mm幅に切ります。

2. 2

   塩（分量外）をもみこんで、水にさらします。

3. 3

   鯖は一口大にきって、すりおろしたニンニクと●印とあわせます。

4. 4

   フライパンに油を熱して、鯖に軽く片栗粉をまぶして鯖を皮から焼いていきます。空いている所にゴーヤをいれて炒めます。

5. 5

   鯖をひっくり返して、ゴーヤに軽く塩コショウします。カレー粉も加えます。

6. 6

   全体を混ぜ炒めます。

7. 7

   味見をしてちょうどよければ完成です♪