冷凍ほうれん草のうずら卵スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 カップ1
- 冷凍ほうれん草 ひとつかみ
- うずら卵 1個
- ※白だし、酢、日本酒 各小さじ1半
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、冷凍ほうれん草を入れる。
- 2 3分ほど煮たら、軽く溶いたうずら卵を回し入れ、ほどよく固まったら、軽くかき混ぜて火を止める。
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- 野菜スープ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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