ニラ沢山!ニラつくね♪ニラと甘辛ダレ美味 レシピ・作り方

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京たまご8836
つくねに、たっぷりのニラを入れて甘辛ダレでからめました!ニラの香りがいいつくねです♪手軽にできますよ♪

材料(2人分)

豚ミンチ
200g
ニラ
1/2束
玉ねぎ
50g
片栗粉
大さじ1と1/2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●水
大さじ1
●ごま
大さじ1/2
●片栗粉
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1
    ニラは3mm幅ぐらいに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2
    片栗粉を加えてまぶします。
  3. 3
    豚ミンチは、まず豚ミンチだけで揉み込んで粘りを出します。
  4. 4
    粘りが出たら、ニラ・玉ねぎを加えて混ぜます。
  5. 5
    4等分にまるめます。何等分にするかはお好みで丸めて下さい。
  6. 6
    ●印の調味料を混ぜます。
  7. 7
    フライパンに油を熱して、タネをおいて焼いていきます。焦げないように、中火より少し小さめの火で焼いて下さい。
  8. 8
    こんがり焼けてきたらひっくり返します。
  9. 9
    中まで火がとおったら、●印を加えてからめます。
  10. 10
    照りよく絡まれば完成です♪

おいしくなるコツ

ニラや玉ねぎがあまりに大きいとまとまりにくいので、3mm幅ぐらいに切って下さい。玉ねぎは細かい目にみじん切りです。

きっかけ

体を温めら作用のあるニラを沢山とりたくてつくねに入れてみました♪香りいいつくねです♪

公開日:2019/09/18

関連情報

カテゴリ
つくね
料理名
ニラ沢山!ニラつくね♪ニラと甘辛ダレ美味

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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