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レンジで簡単バンバンジー レシピ・作り方

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ミルミント
市販のたれを使ってなので簡単猛暑でもレンジでチンして冷めるまで待つだけ(^^♪

材料(4人分)

鶏胸肉
2枚
ねぎの青い部分
3本くらい
生姜薄切り
4枚
小さじ1/2
大さじ2
トマト
2個
きゅうり
1本
市販のたれ
適宜
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作り方

  1. 1
    胸肉の余分な脂分を取り除きフォークでさして塩をすり込みます。
  2. 2
    耐熱容器に1を並べ入れて酒を振りかけてねぎと生姜を入れ、ラップしてレンジで10分チンします。
  3. 3
    2をそのまま冷めるまで置きます。
  4. 4
    3を手で食べ易く裂きました。
  5. 5
    きゅうりを薄く斜め切りにして細く千切りにして並べトマトは8等分に切って並べきゅうりの上に4を乗せてたれをかけました。

おいしくなるコツ

ラップをしたまま冷ますとふんわりとジューシーな仕上がりとなりました(^^♪ 市販の棒棒鶏用ソースを買って我が家では2人分でも4人で十分でした。

きっかけ

娘たちが帰省で胸肉が安くなっていたので 手軽に出来るバンバンジーです。

公開日:2019/08/12

関連情報

カテゴリ
バンバンジー鶏むね肉その他の電子レンジで作る料理簡単おもてなし料理火を使わない料理
関連キーワード
バンバンジー レンジ 胸肉 簡単

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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