マグロのカマと玉葱☆ハーブソルト焼き レシピ・作り方

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ブルーボリジ
焼き立てっ肉よりマグロと思ったマグロのかま焼き、BBQにもオススメです。

材料(2~3人分)

マグロのかま
700g
玉葱
2個
ハーブソルト又は味塩コショウ
6振り位
ローズマリー枝(あれば)
10㎝×2本

作り方

  1. 1
    楽天市場で購入したマグロのかま。解凍し使用しました。
  2. 2
    オーブンの天板にアルミホイルを敷きクシ型にカットした玉葱とマグロのかまを置き、ハーブソルトを振りローズマリー枝を乗せます。
  3. 3
    200~230度のオーブンでマグロは中までシッカリ加熱、玉葱が軟らかくなるまで焼きます。途中アルミホイルで包んで蒸し焼きにし仕上げに焼き色を付けても。
  4. 4
    大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。秋に定植した玉葱苗、7月上旬大中プランター20個分収穫しました。小さい玉葱は丸ごと焼きました。

おいしくなるコツ

ハーブ系が苦手な方は塩、コショウ、ガーリックパウダー等お好みで。BBQ時にホイル焼きにしても。

きっかけ

楽天市場から購入したマグロのかまを使って。

公開日:2019/07/22

関連情報

カテゴリ
マグロバーベキューの海の幸料理スパイス&ハーブ新玉ねぎ玉ねぎ
関連キーワード
まぐろ まぐろのかま 玉葱 ハーブソルト
料理名
マグロのかま焼き

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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