ツナ卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、※を混ぜ、かつおだしを加えて緩め、ツナを混ぜる。

2. 2

   鍋に1を入れて中火にかけ、軽く揺すりながら、とろとろ状態に火を通す。

3. 3

   稲庭うどんはたっぷりの熱湯（分量外）で表示通り茹でて、水洗いし、水気を切って皿に盛る。

4. 4

   青じそ1枚ずつをあしらい、3に２をかけ、残りの青じそを千切りして飾る。