クジラの大和煮できんぴら風 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ごぼうは縦半分に切り､斜め薄切りにする。人参はいちょう切りにする。
- 2 小さめのフライパンに水と1のごぼうと人参を入れ､蓋をして弱火で蒸し煮する。
- 3 ごぼうと人参が柔らかくなったら、くじらの大和煮を加えて全体を絡める。蓋をして弱火で3分ほど煮て味を馴染ませる。
- 4 仕上げに七味唐辛子を降って完成です。
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5
くじらの大和煮はこちらを使いました。
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