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手羽と彩り野菜のポトフ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜たっぷり!
材料(1人分)
手羽先、手羽元
各1本
人参
4センチ
玉ねぎ
1/4個
セロリ
1/3本
水
カップ1半
※白だし
大さじ1
※めんつゆ
大さじ2
※白ワインビネガー、白ワイン
各大さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った人参、玉ねぎ、セロリ、手羽先、手羽元を入れる。
2
アクをすくいながら、15分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しい♪
公開日:2019/06/11
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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