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絹さや&おかか納豆の卵おじや レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ヘルシー夕食!
材料(1人分)
卵
1個
ご飯
150g
水
カップ1/2
※赤酢
大さじ1
絹さや
5本
納豆
30g
鰹節
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ご飯を入れてほぐす。
2
卵を割りほぐして回し入れ、筋をとった絹さやを散らす。
3
蓋をして、ほどよく固まったら、醤油と鰹節を混ぜた納豆をのせて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシー夕食
公開日:2019/05/09
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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