大豆入り!カレー粉香るミンチオムレツ♪ レシピ・作り方

大豆入り!カレー粉香るミンチオムレツ♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
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カレー粉でミンチをたっぷり炒めました♪大豆も沢山入れてボリュームあるオムレツの完成です♪カレー粉の香りが食欲そそります♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひいてミンチを炒めます。全体に塩コショウします。
  3. 3 ミンチが少し炒まったら、玉ねぎを加えて炒めます。軽く塩コショウします。
  4. 4 ミンチと玉ねぎに火がとおったら、大豆・カレー粉を入れます。
  5. 5 カレー粉がまざって、味見をして丁度良ければ火をとめます。
  6. 6 フライパンに油をひいて、卵を半分流し入れて具材を半分置いて巻きます。2人分の場合はこれをもう1回します。
  7. 7 具沢山のオムレツです♪お好みでケチャップをかけて食べて下さい♪

きっかけ

ボリュームがあって栄養満点なオムレツにしました♪メインが魚料理の時などにぴったりですよ♪

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで調整して下さい♪

  • レシピID:1460024560
  • 公開日:2019/03/20
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カテゴリ
オムレツ
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大豆 カレー粉 ミンチ オムレツ
料理名
大豆入り!カレー粉香るミンチオムレツ♪
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