鮭チャーハン♪シソも沢山入れて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク・生姜・玉ねぎはみじん切りにします。ネギは小口切りにします。シソは粗く刻みます。

2. 2

   鮭は、フライパンで焼くか電子レンジで蒸して下さい。電子レンジの方が早くできます。身をほぐします。

3. 3

   フライパンに油・生姜・ニンニクを入れて炒めます。

4. 4

   ネギ・玉ねぎを加えて炒めて軽く塩コショウします。

5. 5

   鮭の身も加えて炒めて取り出します。

6. 6

   同じフライパンに再度油を入れて熱して、卵を加えます。卵をふんわりさせます。

7. 7

   卵がふんわりしてから、ご飯を加えて炒めます。全体に塩コショウします。

8. 8

   ⑤の具材をもどします。醤油を回し入れて炒めます。

9. 9

   味見をして丁度良ければシソを加えてさっと炒めます。

10. 10

    ふわふわ卵の鮭チャーハンの完成です♪