豚肉ステーキ♪プチトマトの爽やかソースで レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ポークチャップ） 2枚
- 小麦粉 適量
- 塩コショウ 少々
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●ニンニク（すりおろし） 1片
- プチトマト 3個(50g)
- 油 適量
作り方
-
1
プチトマトはサイコロ状に切ります。
-
2
ニンニクはすりおろして、●印の調味料をあわせます。
-
3
豚肉両面に塩コショウをして、小麦粉を軽くまぶします。
-
4
フライパンに油を入れて、豚肉を焼いていきます。中火で焼きます。こんがり焼き色がついたらひっくり返します。
-
5
豚肉に火がとおったら、②の調味料・プチトマトを加えてからめます。
-
6
からまれば、盛り付けてソースをかけて完成です♪
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- カテゴリ
- 豚ロース
京たまご8836
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