春菊と菜花の辛子醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で菜花 80ｇ
- 茹で春菊 80ｇ
- 砂糖 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- だし汁 大さじ１
- チューブの辛子 ２センチ位
- 黒イリゴマ 小さじ2位
作り方
- 1 春菊と菜の花を摘まみ取って茹で水にさらして絞り2センチ位に切りました。
- 2 チューブの辛子に砂糖を加えてみりんと醤油を足して混ぜ合わせさらにだし汁を加えて混ぜます。
- 3 2に1の菜花と春菊を加えて混ぜ合わせイリゴマをごますり器に入れてガリガリと回しかけました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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*॰☆*°2021/03/15 16:30
春菊と菜花それぞれの美味しさが味わえて良かったです♪カラシ醤油いいですね！レシピありがとうございます！
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