白菜かまぼこ人参の和風スープレシピ・作り方

Name: 白菜かまぼこ人参の和風スープ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 小1枚; 人参 ４スライス; ネギ 4cm; 青海苔かまぼこ 2切れ; 水 カップ１; ※めんつゆ 大さじ1半; ※酢、日本酒 各大さじ1/3

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あけぼのマジック

あっさり!

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材料（１人分）

白菜: 小1枚

人参: ４スライス

ネギ: 4cm

青海苔かまぼこ: 2切れ

水: カップ１

※めんつゆ: 大さじ1半

※酢、日本酒: 各大さじ1/3

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った白菜、ネギ、人参を入れる。
2

5分ほど煮たら※を溶き、3分ほど煮て、かまぼこを加えて1分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに。

公開日：2019/01/14

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。