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野菜たっぷり☆ハンバーグ蕎麦 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ハンバーグの味と蕎麦の塩気、酢とスパイスだけの味つけ。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
蕎麦
1人前
ハンバーグ
1個
白菜
1枚
もやし
3つかみ
しめじ
1つかみ
赤水菜
2本
れんこん
4切れ
水
カップ2
酢
大さじ2
☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー
各4ふり
☆七味唐辛子、シナモン
各3ふり
作り方
1
白菜、赤水菜は千切り、しめじ、もやし、れんこんと一緒に洗っておく。
2
鍋に水を入れて中火にかけ、酢と☆を入れ、1を加えて10分ほど煮る。
3
ハンバーグを加え、5分ほど煮てアクをすくう。
4
蕎麦を入れて3分ほど湯がく。
5
アクをとって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
めんつゆ要らずのひと鍋メニュー。
公開日:2019/01/16
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2024/05/05 14:55
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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