小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪ レシピ・作り方

Name: 小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 小松菜 50g; 油揚げ 15g; 卵 1個; 水 400㏄; 本だし 小さじ1; 味噌 大さじ1

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約10分
100円以下

京たまご8836

小松菜と卵をあわせた味噌汁です♪ふんわり
卵を小松菜がとても美味しいです♪

みんながつくった数 14件

材料（4人分）

小松菜: 50g

油揚げ: 15g

卵: 1個

水: 400㏄

本だし: 小さじ1

味噌: 大さじ1

作り方

1

小松菜は5㎝幅に切ります。
2

お鍋に小松菜・油揚げを入れます。
3

水を加えて煮て、本だし・味噌を加えて溶かします。
4

沸いている所に卵を加えてふんわりさせます。※卵を入れたらすぐには触らずふんわりさせてから混ぜて下さい♪
5

卵と小松菜の相性ぴったり味噌汁です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は沸いた所に入れて、最初は触らないようにして下さい♪

きっかけ

ちょっと贅沢に卵を入れました♪小松菜とよくあいます♪

公開日：2018/12/28

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