ゴーヤの卵炒め♪オイスターソースで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはスライスして、塩(分量外)でもんで水にさらします。

2. 2

   ニンニクはスライスします。ゴーヤは洗って絞ります。

3. 3

   フライパンに油を熱して、溶いた卵を入れてふわっとさせます。一度取り出します。

4. 4

   ニンニクを入れて香りを出します。

5. 5

   ゴーヤを入れて炒めます。塩コショウします。酒・オイスターソースも加えます。

6. 6

   卵を戻し入れて炒めます。

7. 7

   味見をして丁度良ければ完成です♪