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ゴーヤの卵炒め♪オイスターソースで♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴーヤの卵炒め♪オイスターソースで♪
  • 100円以下

ゴーヤと卵をオイスターソースで炒めました♪さっとできて簡単です♪

作り方

  • 1

    ゴーヤはスライスして、塩(分量外)でもんで水にさらします。

  • 2

    ニンニクはスライスします。ゴーヤは洗って絞ります。

  • 3

    フライパンに油を熱して、溶いた卵を入れてふわっとさせます。一度取り出します。

  • 4

    ニンニクを入れて香りを出します。

  • 5

    ゴーヤを入れて炒めます。塩コショウします。酒・オイスターソースも加えます。

  • 6

    卵を戻し入れて炒めます。

  • 7

    味見をして丁度良ければ完成です♪

きっかけ

ゴーヤと卵は相性がいいのでオイスターソースでさっと炒めました♪すぐできますよ♪

おいしくなるコツ

ゴーヤは塩でもんで下さい♪

レシピID: 1460023448

公開日:2018.12.28

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.09.14

    ゴーヤーを頂いたのにお肉がなくって、さっそく作りました。たまごと別に炒めるとこがいいですね。

    色合いよく美味しそうです!頂き物よゴーヤーいいですね♪卵と別々にすると卵がよりふんわりとなりますよね♪レポありがとうございます!また作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.09.07

    我が家は白ごーやです。豆腐と卵と絡んで美味しかったです。

    白ゴーヤ美味しそうです!卵と豆腐とあいますよね♪レポありがとうございます!また作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.09.06

    うちで採れたゴーヤで作りました。オイスターソースと相性がよく美味しかったです。レシピありがとうございます。

    とても美味しそうです!自家製ゴーヤーたっぷりでいいですね♪オイスターソース美味しいですよね!レポありがとうございます♡また作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.08.07

    美味しくできました。有難うございました。

    ゴーヤーの色合いがよく美味しそうです!こちらこそ感謝♪また作って下さいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゴーヤの卵炒め♪オイスターソースで♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
卵炒めゴーヤ時短

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