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エリンギ椎茸キャベツもやし味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
食物繊維たっぷりの野菜やキノコを集めて。
材料(2人分)
エリンギ
1本
椎茸
1枚
キャベツ
1枚
もやし
ひとつかみ
だしのもと
小さじ4
味噌
小さじ1半
水
カップ2
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作り方
1
キャベツは千切り、シイタケ、エリンギは食べよく切り、もやしと一緒に洗っておく。
2
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、1を煮る。
3
7分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で1分ほど煮る。
4
♪和食の献立♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食物繊維補給に!
公開日:2018/12/31
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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