ごぼうのごま酢和え レシピ・作り方

ごぼうのごま酢和え
  • 約10分
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
ごぼうは人参の様に使いながらレンジで簡単加熱

材料(1人分)

  • いりごま 小さじ1くらい
  • ごぼう 50g
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ごぼうはたわしで丁寧に洗って斜めに薄く切ります。
  2. 2 1を小鉢に入れてラップしてレンジで2分チン
  3. 3 2に砂糖、醤油、みりん、酢を加えていりごまをごますり器に入れてガリガリ5回ぐらい回しながら摺り入れ混ぜ合わせてさらにその上に2回ほど回して摺り入れました。

きっかけ

後一品何かで本来は1人分ですが我が家では2人で分け合ってます。

おいしくなるコツ

ごまは手元にある物でいりごまであったもさらに軽く火を入れて煎ると薫り高くなりますね

  • レシピID:1460022870
  • 公開日:2018/11/04
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カテゴリ
その他の和え物夕食の献立(晩御飯)その他の電子レンジで作る料理100円以下の節約料理ごぼう
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和え物 胡麻和え ごぼう 簡単
料理名
ごぼうの簡単ごま酢和え
ミルミント
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