ごぼうのごま酢和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ごぼうはたわしで丁寧に洗って斜めに薄く切ります。
- 2 1を小鉢に入れてラップしてレンジで2分チン
- 3 2に砂糖、醤油、みりん、酢を加えていりごまをごますり器に入れてガリガリ5回ぐらい回しながら摺り入れ混ぜ合わせてさらにその上に2回ほど回して摺り入れました。
きっかけ
後一品何かで本来は1人分ですが我が家では2人で分け合ってます。
おいしくなるコツ
ごまは手元にある物でいりごまであったもさらに軽く火を入れて煎ると薫り高くなりますね
- レシピID:1460022870
- 公開日:2018/11/04
関連情報
- 料理名
- ごぼうの簡単ごま酢和え
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