ニンジンの葉☆ハムかき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ニンジンの葉 30ｇ
- ハム 4枚
- ☆天ぷら粉 50ｇ
- ☆コンソメ 小さじ1/2
- ☆水 60cc位
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
毟ったニンジンの葉、細切りにしたハムに☆を混ぜます。
-
2
熱した揚げ油で食べ易い大きさで揚げます。中温くらい、ニンジンの葉がサクッカラッとするよう揚げました。
-
3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。中まで紫色の紫ニンジン、中オレンジ色の紫ニンジン、黄色、白等栽培。間引き菜のうちは和え物、大きくなった葉も素揚げしトッピングに活用。
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- 料理名
- かき揚げ
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