甘辛が美味！鶏胸の照り焼き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 鶏胸を叩いて薄くし、切り目を入れる。ゴボウはささがきに、ショウガが薄く、シシトウはヘタを除いて切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏胸を皮から焼く。３分弱、焦げ目がついたら裏返して焼く。ゴボウ、ショウガ、シシトウも加えて炒める。
- 3 油が絡まったら、◎を回しかけ強火で汁気が飛ぶまで焼いて皿を盛る。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏胸の照り焼き
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