紅東の甘酢生姜煮 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ヘルシーおやつ♪

材料(作りやすい人分)

紅東
2本
ひたひたまで
※富士ピクル酢、馬場みりん
各大さじ1
※ガムシロップ
1個
※金時生姜パウダー
4ふり

作り方

  1. 1
    さつまいもは食べよく切り、水にさらす。
  2. 2
    たっぷりの水(分量外)で3分ほど茹で、水洗いする。
  3. 3
    鍋に2を入れて、水をひたひたまで入れて、※を加えて中火にかける。
  4. 4
    楊枝がスッと刺さるまで煮る。

きっかけ

さつまいもを頂いたので。

公開日:2018/10/21

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カテゴリ
さつまいも食物繊維の多い食品の料理食物繊維の多いレシピ低カロリーお菓子大学芋

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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