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冷凍ストックで彩りワンプレートおかず レシピ・作り方

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あけぼのマジック
栄養バランスよく!

材料(1人分)

冷凍 鶏つくね
3個
冷凍 かぼちゃ
2個
冷凍 ブロッコリー
3本
冷凍 しめじ
7本
キャベツ
1枚
大根
1センチ
ドゥルイ ディジョン マスタード
小さじ1/2
甘酢生姜
1枚
※めんつゆ
小さじ2
※酢
小さじ2
カップ1/2
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作り方

  1. 1
    冷凍野菜は、レシピID:1460021631と同様の手段で冷凍ストックしてあったものを冷凍のまま使います。
  2. 2
    蒸し鍋に水を入れて専用のすのこをしき、キャベツをしき、冷凍つくね、ブロッコリー、かぼちゃを並べます。
  3. 3
    しめじも、冷凍のままのせます。
  4. 4
    蓋をして弱火で12分ほど蒸します。
  5. 5
    大根おろし、甘酢生姜、ドゥルイ ディジョン マスタード、※を混ぜたものを添えて、つけながら頂きます。

きっかけ

冷凍ストックしておいた野菜を活用して簡単ランチ♪

公開日:2018/10/16

関連情報

カテゴリ
つくねしめじかぼちゃブロッコリーキャベツ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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