鶏肉と玉ねぎ人参の甘酢炒め レシピ・作り方

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ミルミント
鶏もも肉のから揚げ用を買ってしました。

材料（2人分）

鶏もも肉
150ｇ
酒
少々
片栗粉
少々
玉ねぎ
1個
人参
50ｇ
オリーブ油
大さじ1
砂糖
小さじ２
ウスターソース
小さじ２
醤油
小さじ１
酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすい大きさに切って酒をまぶしてから片栗粉をまぶしておきます。
  2. 2
    玉ねぎは串切りで人参は千切りにしました。
  3. 3
    中華ねべにオリーブ油を入れて1の肉を炒めて色が変わり始めたら2の玉ねぎと人参を加えて炒めます。
  4. 4
    3の火が通たら調味料の砂糖、ウスターソース、醤油、酢を加えて絡め炒めて仕上げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこ類を足すと良いですよね。 そして青みにピーマンなど彩も良くなっておもてなしになります。

きっかけ

唐揚げ用の鶏もも肉を買ったのでもう少し小さく切って炒めました。

公開日：2018/09/14
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カテゴリ
肉野菜炒め中華鍋にんじん玉ねぎ鶏もも肉
関連キーワード
甘酢炒め おもてなし もも肉 中華鍋

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ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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