おかひじきピーマンしめじキャベツ蒸しレシピ・作り方

Name: おかひじきピーマンしめじキャベツ蒸し
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: おかひじき ひとつかみ; キャベツ １枚; ピーマン １個; カットしめじ ひとつまみ; ※水、酢 各大さじ２; ※白だし、梅酢 各大さじ１/２; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１/３; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各２ふり

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あけぼのマジック

おかひじき美味しい♪

材料（１人分）

おかひじき: ひとつかみ

キャベツ: １枚

ピーマン: １個

カットしめじ: ひとつまみ

※水、酢: 各大さじ２

※白だし、梅酢: 各大さじ１/２

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１/３

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切ったキャベツ、ピーマン、おかひじき、しめじをのせる。
2

☆をふり、蓋をして弱火で15分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食物繊維補給に！

公開日：2018/09/10

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。