バターナッツ南瓜☆焼きプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツ南瓜は半分にカットしレンジで様子を見ながら硬めに加熱。スプーン又はナイフで器になるよう　くり抜きます。くり抜いた南瓜は150ｇ使用、レンジで更に軟らかく加熱。

2. 2

   ①の150ｇの南瓜と☆をミキサー又はフードプロセッサーにかけ南瓜の器に注ぎます。アルミホイルで包んだ南瓜を湯を入れた天板に入れ180度のオーブンで蒸し焼き、固まってきたら150度に

3. 3

   竹串を刺して何も付かなければ完成。お好みでカラメルソースやホイップクリームを添えても。

4. 4

   1kgの小型のバターナッツ南瓜「すずなりバタ子さん」楽天市場で種購入しました。

5. 5

   放任栽培でも　すずなり状態です。

6. 6

   ①の残った南瓜はスープ等に。