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茹で鮭と彩り野菜のプレート レシピ・作り方

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あけぼのマジック
庭でとれた茗荷や青しそを添えて♪

材料(1人分)

弁当用塩鮭
1切れ
カップ1半
※馬場みりん、酢
各大さじ1/2
青しそ
2枚
ミニトマト
1個
茗荷
1/2個
キャベツ
小1枚
カットしめじ
3本
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、千切りしたキャベツとしめじを2分ほど茹でて、野菜だけ取り出して、水気を絞る。
  2. 2
    野菜を取り出したお湯に※を混ぜ、鮭を入れて5分ほど茹で、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
  3. 3
    青しそをあしらい、鮭とキャベツ、しめじ、千切りした茗荷、半分に切ったミニトマトを添える。

きっかけ

塩辛い鮭を簡単に美味しく!

公開日:2018/09/10

関連情報

カテゴリ
鮭全般夕食の献立(晩御飯)朝食の献立(朝ごはん)ヘルシーワンプレート

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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