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たら
レシピ詳細
レンジで鱈の茗荷&青シソ蒸し焼き レシピ・作り方
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あけぼのマジック
庭で穫れた青シソで風味づけ!
材料(1人分)
鱈
1切れ
※海の精 焼き塩
小さじ1/2
※日本酒
大さじ1
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
小さじ1
※レモン果汁
小さじ1
青シソ
3枚
茗荷
小1個
作り方
1
鱈を※を混ぜたものに漬け、冷蔵庫で25分ほどおいておく。
2
「レンジで焼き魚」のケースに青シソ、千切りした茗荷と1をセットし、500Wで2分半加熱する。
3
焼き上がりました!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚焼きグリルを使うのが面倒なので。
公開日:2018/07/26
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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