大根と人参＆紫蘇のカリカリサラダレシピ・作り方

Name: 大根と人参＆紫蘇のカリカリサラダ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 4センチ; 人参 1/6本; 青しそ 10枚; 海の精 焼き塩 小さじ1/4; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※純米酢、梅酢 各大さじ1/3

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あけぼのマジック

カリカリして美味しい！

材料（作りやすい人分）

大根: 4センチ

人参: 1/6本

青しそ: 10枚

海の精　焼き塩: 小さじ1/4

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※純米酢、梅酢: 各大さじ1/3

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作り方

1

大根と人参を細切りして、塩で和える。
2

千切った青紫蘇と※を加えて混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食物繊維補給に。

公開日：2018/06/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。