新じゃが☆コンビーフ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新ジャガイモ(小粒) 400ｇ
- スナップエンドウ 5個
- オリーブ油 大さじ1位
- コンビーフ 1個(80ｇ)
- 塩、コショウ 各少々
作り方
-
1
ジャガイモは皮が緑色に変身した部分、あれば芽は取り除き、大きければ半分にカット。レンジで4～5分、崩れないよう加熱しオリーブ油を敷いたフライパンで炒めます。
-
2
蓋をし蒸し炒めにし途中スナップエンドウとコンビーフも加え、ジャガイモに焼き色が付き ほっくりするよう炒めます。コンビーフを解しながら塩、コショウで調味します。
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