そら豆と玉ねぎのチーズオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※そら豆は剥く前だと、200gありました。
2. 2 そら豆は皮を剥きます。玉ねぎは粗いみじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに油を入れて、そら豆・玉ねぎを炒めます・全体に塩コショウします。

   

4. 4 卵をといて、そこに③の炒めたそら豆と玉ねぎを入れて混ぜます。

   

5. 5 再度フライパンに油をひいて、十分に熱した後④の卵液を流し入れます。

   

6. 6 スライスチーズをちぎって全体にのせます。

   

7. 7 ひっくり返します。⑥の状態でお皿にスライドさせるように取り出してから、フライパンにむけてひっくり返すとやりやすいです。

   

8. 8 裏面も焼ければ完成です♪