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キャベツもやしエリンギ大根のホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
食物繊維たっぷり!
材料(1人分)
大根
6センチ
もやし
1/3袋
キャベツ
2枚
エリンギ
1本
※水、純米酢
各大さじ3
※白だし、梅酢
各大さじ1/2
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作り方
1
大根は細切り、キャベツとエリンギは千切り、もやしと一緒に洗っておく。
2
タジン鍋に※を混ぜ、1を硬い大根からのせる。
3
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で12分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜補給に。
公開日:2018/05/21
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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