毎日のお味噌汁161杯目＊ブロッコリーと油揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
油揚げは細切りにし油抜き(熱湯をかけても)し、食べ易い大きさでカットしたブロッコリーと共にお出汁に加えて煮ます。火が通ったら味噌で調味し葱をトッピング。
- 2 スティック状の茎ブロッコリーを使いました。ブロッコリーは作り置きおかず、お浸しにして常備し お味噌汁にも加えてます。お浸しで加熱してありますが更に軟らかく煮ても美味しいです。
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- お味噌汁
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