お砂糖少なめの甘酒入りひじきの煮物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水につけて戻し、ザルなどにあげて水分を切っておきます。

2. 2

   人参は千切りにします。

3. 3

   ごま油を鍋に入れ、中火で5分、人参を炒めます。

4. 4

   鍋にひじきとツナを加えます。

5. 5

   だし汁、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて、汁がほとんどなくなるまで煮ます。

6. 6

   甘酒を加え、さらに弱火で10分ほど煮たら完成です。