ビーフシチュールーで簡単煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグ用の玉ねぎは、みじん切りにし電子レンジで蒸します。蒸した後は完全に冷まします。

2. 2

   ソース用の玉ねぎは、くし型切りにし、にんじんは小さければ輪切り大きければ半月切りにします。しめじは、石づきを切ります。

3. 3

   ハンバーグを作ります。合い挽きミンチを混ぜて粘りを出します。粘りか出たら●印の具材を入れて混ぜます。

4. 4

   8等分します。フライパンに油を熱してハンバーグを焼いていきます。

5. 5

   いい焼き色がつけばひっくり返します。完全に火を通さなくていいので焼き色がついたら取り出します。

6. 6

   ⑤のフライパンに、ソース用の玉ねぎ・にんじんを入れて炒めます。

7. 7

   しめじを入れます。

8. 8

   野菜がしんなりしたら、水とルーを入れます。

9. 9

   ハンバーグをもどし入れます。ケチャップ・ウスターソースを入れます。

10. 10

    15分ほど煮込めば完成です♪
    ※一度冷まして再度温めれば、更に美味しくなりますよ♪