アスパラ菜と魚肉ソー☆マヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- アスパラ菜 200ｇ
- 魚肉ソーセージ又はベーコン等 1本又は2～3枚
- マヨネーズ 大さじ2～3
- 塩、コショウ 各少々
作り方
-
1
育ったアスパラ菜は茎が太いですが軟らかいです。葉先や花もカットされ販売されていることも。
-
2
茎部分は薄めに斜め切り、葉先はザク切りにします。予め軽くシンナリする程度、先に茎、追加で葉先を加えレンジ加熱しておいても。
-
3
フライパンにマヨネーズとアスパラ菜に合わせてカットした魚肉ソーセージと②を入れ炒めます。塩、コショウで調味、火を強め水分を飛ばしながら魚肉ソーセージに焼き色少々付け仕上げます。
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- 炒め物
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