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五目野菜チャーシュー玉子ラーメン レシピ・作り方

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あけぼのマジック
ナスなどラーメンには珍しい野菜も入れてみました♪
みんながつくった数 2

材料(1人分)

無添加 ラーメン
1人前
添付のスープ
1袋
純米酢
大さじ1
300ml
1個
無添加 チャーシュー
2枚
ナス
小1本
人参
1/6本
もやし
ひとつかみ
つまみ菜
ひとつかみ
椎茸
小1枚
※七味唐辛子、太陽のバジル、白ごま
各2~3ふり
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った人参、なす、椎茸、もやし、つまみ菜を入れる。
  2. 2
    10分ほど煮たらあくをすくい、ラーメンスープと酢を入れて卵を割り入れる。
  3. 3
    別の鍋にたっぷりの水(分量外)を沸かし、ラーメンを30秒ほど茹でる。
  4. 4
    3を器に入れ、2をかけ、チャーシューをのせ、※をふる。

きっかけ

5種の野菜と無添加の焼き豚に卵で栄養バランスもいいラーメン♪

公開日:2018/01/25

関連情報

カテゴリ
醤油ラーメンヘルシーワンプレートなす全般煮卵チャーシュー(焼き豚)
関連キーワード
ラーメン チャーシュー 焼豚 ヘルシー

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 2 件)

2022/06/18 18:24
チャーシュー返し〜 野菜が違っちゃい ましたが、とっても 美味しくいただき ました〜\(//∇//)\✨
ひよこピッピ
とっても美味しそう♪ 素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 楽しい日曜日をお過ごしください(^o^)/
2022/01/21 13:58
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
とっても美味しそう♡ 寒い日は体が温まっていいですね♪

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