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お節料理リメイク☆ターメリックライス レシピ・作り方

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ブルーボリジ
お節料理や普段の煮物のリメイクにターメリックライスにしてみました。そのまたリメイクとしてドリアもオススメ。

材料(約4人分)

煮物(鶏肉、根菜類等)
200gくらい
パプリカ
1/6個
白米
3合
3合水位くらい
☆ターメリックパウダー
小さじ2/3~1
☆コンソメ
大さじ1位
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作り方

  1. 1
    お節料理の煮物や普段の鶏肉や根菜類等の煮物等を使用。今回はお節料理の煮物より鶏肉150g、ゴボウとニンジンの煮物50gを荒く刻みました。煮物の彩りの絹さや等は炊き上がりに混ぜても。
  2. 2
    炊飯釜に洗米した白米と3合水位まで水と☆を入れ混ぜ合わせます。水とコンソメを調整し煮物の煮汁を加えても。刻んたパプリカと①を乗せ炊飯開始。炊き上がったら軽く混ぜ蒸らします。
  3. 3
    ターメリックライスでドリアもオススメ。

おいしくなるコツ

各ご使用の炊飯器、米、煮物の塩分、煮汁も加える際は水分、コンソメを調整して下さい。コンソメの代わりに鶏がらスープの素等でも。

きっかけ

残ったお節料理、普段の煮物のリメイクとして。

公開日:2018/01/04

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯パプリカスパイス&ハーブその他の煮物煮しめ
関連キーワード
おせち料理 おせち料理リメイク 炊き込みご飯 ターメリックライス
料理名
炊き込みご飯

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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