レンコンのピカタ♪シャキシャキ食感♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん
- 150g(皮あり180g)
- 卵
- 1個
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- 小麦粉
- 適量
作り方
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- 1
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- れんこんを5ミリ幅に切ります。
-
- 2
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- 電子レンジで、柔らかくします。軽く小麦粉をまぶします。卵を説いて、塩コショウをします。
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- 3
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- フランスパンな油をひいて、れんこんを入れ焼きます。そこに卵液を流します。
軽く塩コショウします。
-
- 4
-
- 卵が焼けてきたら、ひっくり返します。再度塩コショウします。卵が焼ければ完成です♪
おいしくなるコツ
れんこんは、電子レンジの時点で柔らかくしておいて下さい♪
きっかけ
れんこんをたっぷり食べたくてピカタにしました♪
関連情報
- カテゴリ
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その他の卵料理
- 料理名
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レンコンのピカタ♪シャキシャキ食感♪
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