ゆず風味の野菜鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋の真ん中に耐火性の容器を置いて、その中に※を入れ、柚子の皮の千切りの1/3量とネギの4センチほどを刻んだものをセットする。
- 2 周りに水を入れて、もやしと残りのネギのぶつ切りと、残りの柚子の細切りを入れる。
-
3
中火にかけ、7分ほど煮て完成。
真ん中のつゆに野菜をつけながら頂く。
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- カテゴリ
- ゆず低カロリーおかずホットサラダ・温野菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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