白菜エリンギ炒めレシピ・作り方

Name: 白菜エリンギ炒め
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 1枚; エリンギ 1本; 胡麻油 小さじ1; ※純米酢、梅酢 各小さじ２; ※オイスターソース 大さじ1/2; ※馬場 みりん、日本酒 各大さじ1/3; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ１; ※金時生姜パウダー、粉山椒、シナモン 各２ふり

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あけぼのマジック

中華風！？

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

白菜: 1枚

エリンギ: 1本

胡麻油: 小さじ1

※純米酢、梅酢: 各小さじ２

※オイスターソース: 大さじ1/2

※馬場　みりん、日本酒: 各大さじ1/3

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ１

※金時生姜パウダー、粉山椒、シナモン: 各２ふり

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作り方

1

フライパンを中火にかけて、胡麻油をしき、食べよく切った白菜と裂いたエリンギを炒める。
2

※を混ぜたものを振り入れ、全体を絡めてとろりとしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある物で。

公開日：2017/11/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。