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茨城産しじみの味噌汁 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
滋養強壮に♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

しじみ
小1袋
水
カップ２
味噌
大さじ１
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作り方

  1. 1
    たっぷりの真水（分量外）にしじみを入れ、蓋をして暗くして、30分ほどかけて砂をはかせる。
  2. 2
    鍋に水を入れて中火にかけ、１を入れ、貝が開いてきたら、味噌を溶いて、弱火にし、全ての貝が開いたら1分ほど煮て火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

土浦の収穫祭に出かけて、霞ケ浦で獲れたしじみを買ったので。

公開日：2017/11/02
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関連情報

カテゴリ
しじみしじみ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/03/21 10:03
おいしかったです。
VRX

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