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小松菜
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小松菜たっぷりサラダ レシピ・作り方
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材料(作りやすい人分)
小松菜
1束ほど
※水、純米酢
各大さじ3
※めんつゆ、梅酢
各大さじ1
作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、千切った小松菜をのせる。
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭菜園で採れたての小松菜をたくさんいただいたので。
公開日:2017/11/03
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高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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